蒸山药为什么做不过来山药泥
东京心跳
精选回答
水份多的原因,蒸熟放干后再试试.要把握好熟山药的湿度。
蒸山药方法如下:
1、将山药洗净,掰成段,锅里盛好冷水,放一蒸架,放入山药;
2、加盖,隔水蒸二十至三十分钟,用筷子能轻易插透山药;
3、取出山药,略微放凉,去皮;
4、用木铲压碎山药,用叉子进一步压碎;
5、用橡皮刮刀仔细碾碎山药中的颗粒,直到变得很细致基本没有颗粒为止;
6、 将山药泥按照最常用的份量分份称量好,装在小容器中,待凉透入冰箱冷冻保存。
拿得起放得下 2024-07-17 14:36:30
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情