醋泡黄豆的功效与副作用(醋泡黄豆的作用)
情比纸薄
精选回答
1、泡黄豆在生活中很常见,是一种以黄豆为主料的家常凉拌菜。吃起来酸酸爽口,营养丰富。泡过的黄豆含有氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、无机盐和醇类,具有降血压降血脂、美容养颜、延缓衰老的作用。
2、降血压:醋泡黄豆富含钙、钾、锌、镁等微量元素,能促进新陈代谢和血液循环。富含不饱和脂肪酸,可抑制胆固醇吸收,软化血管,降低血脂和血压,预防动脉粥样硬化、高血压等疾病。
3、美容养颜:醋泡黄豆含有丰富的氨基酸和维生素,能促进新陈代谢,减少黑色素沉积。而且大豆含有丰富的蛋白质,可以使皮肤白嫩滑有弹性,进而起到美容养颜的作用。
4、抗衰老:醋泡黄豆富含维生素C,有助于清除自由基,达到抗衰老的效果。
晴空万里 2023-12-15 13:05:56
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