炖鸡蛋怎么做啊不是烘鸡蛋
精选回答
睡不着的深夜 2024-07-18 13:40:47
推荐炖鸡蛋做法一:
将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀;锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮;大约五到十分钟就好,就炖出一份香香的炖鸡蛋;在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。推荐炖鸡蛋做法二:
取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中;用筷子或者打蛋器打散;再倒入少许温开水,继续打鸡蛋,一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡;在打完鸡蛋的同时,放入适量盐;打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右即可。
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