如何腌制风鱼
几曾回眸
精选回答
主料:青鱼1条。
调料:精盐10克、绍酒50克、花椒15克、甜面酱600克、荷叶4张。
制法:
1、将鱼去鳃,从脊背处剖开,取出内脏,用抹布将血水擦净。
2、将花椒、精盐同放锅内,炒热至有香味,先用绍酒擦鱼肚内,再用花椒盐擦鱼肚内,然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀,另一半均匀地擦鱼的外皮。
3、用洗净晾干的荷叶将鱼包全,捆紧,挂在阴凉通风处10-40天取下。
4、去鱼鳞,洗净放入蒸笼内蒸40分钟,取出冷却后,撕成小长条装盘即成。
居士再修旧身 2024-07-10 11:50:19
相关推荐
手机怎么开热点
1、每个手机上都有【设置】,找到点击进去。2、进入页面找到其他无线连接,可看到个人热点,点击。3、在开启之前,我们可以进行个人热点设置,点击进去设置【热点名称,密码】。4、开启后边直接点选【开启个人热点】.关闭...
展开详情活水鱼的养殖方法和注意事项
1、保证长期有清泉水灌小塘,塘水应保持长期清亮无污染,这是小塘活水养鱼的关键。2、投放饲草做到定时、定位。定时即上午8―9时,下午3―4时将饲草投放在小塘中央的竹筛内,1小时后将筛提出来,倒掉残渣。3、鱼种下塘...
展开详情重生细胞怎么去山洞
第一步:使用藤蔓符文到达猛毒下水道。第二步:使用牧羊符文前往旧下水道。第三步:直接到达作呕地窖,这里是boss关,打boss要注意,不要贪刀,贪刀一时爽,贪漏火葬场。第四步:使用蜘蛛符文到达墓地,到达以后就可以...
展开详情