蒸碗怎么做
精选回答
喜洋洋 2023-10-23 14:32:30
葱姜片放入碗中,加入热水浸泡1小时。
五花肉去皮切块。
五花肉加入黑胡椒粉,盐,花椒粉,1勺生抽和1勺葱姜水抓匀腌制半小时。
打入鸡蛋。
放入红薯淀粉抓匀备用。
锅中烧油至7成热,放入肉块炸至金黄色后捞出控油。
锅中加入1勺植物油,放入花椒粒和八角炒香。
加入1勺生抽后倒入剩下的葱姜水,加入白糖,煮开关火。
煮好的汤汁倒入酥肉中,入蒸锅烧开转小火蒸40分钟即可。
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