雅培奶粉一勺多少克 奶粉是怎么制作出来的

不同奶粉它们配的勺的克数是不一样的，这雅培奶粉的一勺是多少克呢？要是想冲泡雅培奶粉的话具体步骤是怎么样的？

1、雅培美国原装大豆奶粉

1量勺：8.7克奶粉

2、雅培美国原装早产奶粉

1量勺：9.6克奶粉

3、雅培美国原装深度水解奶粉

1量勺：8.5克奶粉

首先要将 奶瓶 、 奶嘴 和瓶盖清洗和消毒干净，接着放置冷却到室温。在瓶里倒入相应温开水，然后放入奶粉，摇动奶瓶至奶粉完全溶解就好了。每60毫升温开水冲调1量勺，量勺雅培喜康宝里都有配备的。还有切忌不要太烫的水来冲泡，不然会破坏雅培奶粉里的营养成分的，像雅培奶粉里含有益生元和活性 益生菌 ，可以帮助宝宝肠胃蠕动的，更利于消化，还有核苷酸，也是帮助宝宝增加抵抗力的。如果用太高的水温很容易就破坏了里面的营养成分，建议用35°以下的温度来冲泡。

是一个来自美国的奶粉品牌，也是世界上著名的奶粉品牌之一。雅培作为拥有一百多年医药背景的全球营养品的领导者，始终以严谨的制药的态度来做奶粉，凭借其科学完善的配方，赢得了近百个国家和地区的医师和妈妈们的信赖。

雅培在中国销售的产品全部为原装进口，在国外进行生产和包装，对于进口产品的质量安全，国家质检总局是依据《中华人民共和国进出口商品检验法》以及相关的进口食品检验检疫管理规定来进行严格控制和把关的。

雅培奶粉分为几个系列，主要是培乐系列，喜康力系列，喜康宝系列。比如培乐系列分为1段、2段和3段这几种奶粉，这是专门针对不同年龄阶段的宝宝而调配的。

培乐系列的奶粉采用的是EYE-Q配方，它含四大智慧营养素（足量的亚油酸，亚麻酸，牛磺酸和胆碱），可帮助宝宝脑部和视力发育。

雅培奶粉的特点比较鲜明，最显著的是种类多，奶粉冲调简单，适合喂养不同年龄段的宝宝。

工艺流程 原料乳验收→预处理→预热杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→筛粉→包装→装箱→检验→成品制作方法 1.原料乳验收和预处理：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为1.028～1.032(20℃)，酸度不超过20°T，含脂率不低于3.1%，乳固体不低于11.5%。杂菌数不超过20万个/毫升。合格牛奶要进行过滤和净化等处理。

2.预热杀菌：目的是杀死乳中微生物和破坏酶的活性。一般采用高温短时间杀菌法，或超高温瞬时间杀菌法。若使用片式或管式杀菌器，通常采用的杀菌条件为80～85℃、保持30秒钟，或95℃，保持24秒钟。若用超高温瞬时杀菌装置，则为120～150℃，保持1～2秒钟。

生产加糖乳粉时，加糖方法有三种：(1)预热杀菌时加糖；(2)蔗糖碾细后杀菌，将粉末与喷雾好的乳粉混合，然后装罐；(3)预热杀菌时加一部分糖，然后装罐时再加剩余的糖。

一般生产含糖35%的加糖乳粉时，可采用(2)、(3)法。但按国家规定标准，加糖乳粉中蔗糖含量应在20%以下。

3.浓缩：原料乳经杀菌后，应立即进行真空浓缩。一般浓缩至原料乳体积的1/4左右。浓缩设备，一般小型乳品厂多用单效真空浓缩锅，较大型的乳品厂则都用双效或三效真空蒸发器，也有采用片式真空蒸发器的。浓缩结束，浓缩乳应进行过滤，一般采用双联过滤器。

4.喷雾干燥：先将过滤的空气由鼓风机吸进，通过空气加热器加热至130～160℃后，送入喷雾干燥室。同时将过滤的浓缩乳由高压泵送至喷雾器或由奶泵送至离心喷雾转盘，喷成10～20微米的乳滴与热空气充分地接触，进行强烈的热交换和质交换，迅速地排除水分，在瞬间完成蒸发，干燥。随之沉降于干燥室底部，通过出粉机构不断地卸出，及时冷却。最后进行筛粉和包装。

5.出粉、冷却：喷雾干燥室内的乳粉要求迅速连续地卸出及时冷却，以免受热过久，降低制品质量。乳品工业常用的出粉机械有螺旋输送器、鼓型阀、涡旋气封阀和电磁振荡出粉装置等。先进的生产工艺，是将出粉、冷却、筛粉、输粉、贮粉和称量包装等工序联接成连续化的生产线。出粉后应立即筛粉和晾粉。使制品及时冷却。喷雾干燥乳粉要求及时冷却至30℃以下。目前一般采用流化床出粉冷却装置。

6.称量与包装：乳粉冷却后应立即用马口铁罐、玻璃罐或塑料袋进行包装。根据保存期和用途的不同要求，可分为小罐密封包装、塑料袋包装和大包装。需要长期保存的乳粉，最好采用500克马口铁罐抽真空充氮密封包装，保藏期可达3～5年。如果短期内销售，则多采用聚乙烯塑料袋包装，每袋500克或250克，用高频电热器焊接封口。小包装称量要求精确、迅速，一般采用容量式或重量式自动称量装罐机。大包装的乳粉一般供应特别需要者，也分为罐装和袋装。每罐重12.5千克；每袋重12.5千克或25千克。

质量标准 1.感官指标：呈淡黄色的干燥粉末，不应有凝结的硬块及其它杂质，具有消毒牛乳的滋味和气味。

2.理化指标：水分不高于3.00%，脂肪不低于26%，复原乳酸度不高于20°T，溶解度指数不低于1.5毫升，杂质度不高于16ppm，铅(以pb计)不高于0.5ppm，铜(以Cu计)不高于4ppm，汞(以Hg计)不高于0.03ppm，六六六不高于0.3ppm，DDT不高于0.2ppm。

3.微生物指标：杂菌数不大于50 000个/克，大肠菌群(近似值)不大于90个/100克，致病菌不得检出。