芝士奶酪馅做法有哪些
精选回答
老人与海 2024-07-19 12:40:46
用料:奶油奶酪100克,糖40克,鸡蛋1个,盐一小撮,低粉18克,牛奶100克,黄油10克,柠檬汁4克。
制作步骤:
1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。
2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀,接着加入低粉搅拌均匀。
3、将牛奶煮沸,然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。
4、将其倒入到奶锅中,小火加热搅拌至卡仕达酱的浓度,关火。
5、关火后,在奶酪糊中加入黄油和柠檬汁搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏。即可完成。
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