汤圆粉和糯米粉是一样的吗
酒伴清风
精选回答
汤圆粉和糯米粉是一样的,汤圆粉是糯米粉的一种,只不过汤圆粉是由糯米和大米做成的,而糯米粉是由纯糯米做成的,但是人们通常将两者当作一种,因为做汤圆的原材料通常是糯米粉。
糯米粉是将糯米浸泡后磨成浆水,然后用布袋吊着,等到水滴干了之后,把湿的糯米团掰碎晾干后,得到的就是糯米粉。糯米粉是制作汤圆和糍粑的原材料,拿糯米粉做出来的食物都非常软糯,且它的营养成分也非常丰富,它含有蛋白质,糖类,脂肪和钙、铁等多种物质。
冰封夕阳 2023-11-02 15:13:54
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