乌干达香蕉饭怎么做
一,材料:
1、主料:米饭250克。
2、辅料:苹果100克、鸭梨100克、香蕉100克、菠萝100克、葡萄干50克、梅50克、五月鲜桃50克、金糕50克、面包50克。
3、调料:白糖100克、鸡油50克、花生油30克。
二,做法:
1、将苹果、鸭梨、香蕉去皮;
2、葡萄干、青梅用湿水泡洗;
3、将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;
4、面包去外皮切成同样小丁;
5、将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色;
6、炒勺上火,放入鸡油、米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起;
7、将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒;
8、加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。
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