塘角鱼粥的做法
精选回答
安之若素 2024-01-14 12:41:38
本地塘角鱼肉质鲜嫩、营养丰富,今天用红枣搭配塘角鱼炖粥,炖出来的粥滑香美味,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
塘角鱼内脏清出来洗干净,在鱼面打一条条深痕
塘角鱼、红枣、姜片、白饭准备好。
开火下油。
把鱼放进锅里加适量的盐。
把两面翻煎一下。
加姜片、红枣。
加1碗水1勺料酒。
盖上盖子,大火煮沸转小火炖15分钟。
汤水变奶白色后,加适量煮好的白饭进去。
盖上盖子再炖15分钟。
香喷喷营养又美味的塘角鱼粥就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410913168981472.jpg)
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