毛豆煮多久能熟
精选回答
面子自己争 2025-02-02 14:52:40
大豆大约十分钟就可以煮熟。1.煮毛豆之前,需要将毛豆清洗干净。还需要准备八角、干辣椒、姜片。2.煮毛豆时,放入冷水中,用辣椒等开盖煮。加入少许盐和几滴油,以确保绿色。3.煮熟的毛豆冷却后,切掉顶部,与冷酱汁混合,味道更佳。
一、毛豆煮多久能熟
煮毛豆的时候,十分钟左右就可以煮好了。如果喜欢吃软一点的毛豆,可以煮2分钟,关火后再焖2分钟。毛豆煮的时间不能太长,会影响毛豆的口感,而且毛豆也会有面团,不容易保存。
煮之前把毛豆洗干净,但是不建议把毛豆的边角剪掉。毛豆是一种容易烹饪的食物。切掉顶端后,毛豆的香味会被煮掉,不好吃。煮好后再切。凉了更容易入味。
往锅里倒入大量清水。煮毛豆中间不能加水。然后加入少许盐、八角、干辣椒、姜片入锅。加入毛豆一起煮。水开后滴几滴油,开盖煮毛豆。
将煮熟的毛豆放入冷水中,冷却。这时候把毛豆的顶端切掉,拌在凉拌里会更美味。

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