涨渡湖黄颡鱼(关于涨渡湖黄颡鱼简述)
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1、涨渡湖黄颡鱼,湖北省武汉市新洲区特产,中国国家地理标志产品。
2、涨渡湖黄颡鱼,又名黄辣丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨等,属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属。黄颡鱼广布于中国东部各太平洋水系,在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123—143毫米,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4—5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。
3、2008年12月31日,原国家质检总局批准对“涨渡湖黄颡鱼”实施地理标志产品保护。
平常心 2023-12-14 14:07:02
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