怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇
第一、 准备一根胡萝卜,适量芹菜,洗净后备用,再准备适量的干香菇,用清水泡发,备用。
第二、 将胡萝卜去皮后,切成小段,再将芹菜斜刀切成小段,再将泡发好的干香菇切成小丁备用。
第三、 锅中烧开水,水开后分别将胡萝卜,芹菜,香菇放入锅中焯水。
第四、 焯水好之后,捞出备用。
第五、 准备适量蒜切片,锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再将焯好水的胡萝卜和芹菜放入锅中,翻炒均匀。
第六、 将焯好水的香菇也放入锅中,与芹菜胡萝卜一起翻炒。
第七、 放入适量盐,鸡精,五香粉,这个大家可以根据自己的口味来进行添加。
第八、 再放少许生抽和香醋,搅拌均匀,就可以了,因为食材已经焯水过了,所以很容易熟的。
第九、 出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢。