番茄意大利面的做法大全家常
精选回答
寻觅知音 2025-02-03 13:52:16
实际上,番茄意大利面的做法并不复杂。只要采取简单的步骤,在家就可以做出美味的番茄意大利面。
一、做法1:
制造原材料:
材料:2个西红柿和80克意大利面。
配料:半个洋葱、黄油、番茄酱、盐、披萨叶、罗勒叶、黑胡椒、蒜瓣和糖。
制作方法:
1.大蒜去皮切丁,西红柿去皮切丁(越小越好),洋葱洗净切丁。
2.锅热后,放入黄油,放入大蒜和洋葱炒香。放在一边。
3.倒入西红柿,大火翻炒出汁液,加入半碗水。
4.水烧开后,加入切碎的黑胡椒、披萨叶、罗勒叶、糖和番茄酱,搅拌均匀,然后转小火煮。
5.煮20分钟,直到香味完全煮出来,然后盛一碗作为番茄意大利面酱。
6.倒入半锅水,烧开备用。
7.在沸水中加入橄榄油和少许盐,煮意大利面。
8.意大利面煮好后,舀起过冷水,放在盘子里。
9.倒入番茄意大利面酱,拌匀即可食用。
二、做法2:
制造原材料:
材料:番茄120克、洋葱150克、蘑菇3朵。
调料:盐、蒜和1片奶酪。
制作方法:
1.准备好原料,洗净备用。
2.将西红柿切成小块备用。
3.将洋葱切成小块备用。
4.将蘑菇切成薄片备用。
5.在热锅里用油炒大蒜和洋葱。
6.倒入西红柿和蘑菇翻炒2分钟。
7.倒入半碗水,烧开,大火收汁。
8.倒入煮好的意大利面,搅拌均匀。
9.加入切好的奶酪片,搅拌至融化,即可食用。

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