家常奶油怎么做
精选回答
从头再来 2024-01-12 14:36:51
操作方法
首先把取适量的鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄进行分离,可以使用鸡蛋分离器的,简单方便。
然后取适量的纯牛奶,超市里买的即可。
鸡蛋清用筷子慢慢搅拌均匀,直至搅散开。
然后把牛奶倒入一个大的容器中,调入适量的白砂糖搅拌均匀备用,注意多搅拌几下,直至白砂糖全部融化。
然后把搅拌好的蛋清慢慢加入到牛奶液中,一边加入一边搅拌。
最后用鸡蛋搅拌器低速打发至牛奶泡发后,鲜奶油就做好了。
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