香辣小龙虾的做法
八枝玫瑰
精选回答
洗净
准备材料
辣椒
炒香
炒味
加入辣椒
炒
经验步骤:回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗后放入匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡时,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来
备大葱、嫰姜、蒜
泡椒和干辣椒准备适量
里下入多一点的油,放入姜、蒜炒香后
加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
入整理干净的小龙虾,大火翻炒,调入生抽,老抽,料酒勺,五香粉继续翻炒使之均匀
入适量的水,改小火慢慢煨,如果喜欢其他口味,也可以添加自己喜欢的调料,大概汤汁将近收干即可出锅
踩死猪 2024-04-10 16:36:00
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