黑口贝怎么清理内脏?
绝版寂寞情人
精选回答
可以先用小刷子将黑口贝的外壳给洗刷干净,然后用专门的工具将它的外壳给轻轻撬开,再将里面黑色的内脏和绒毛都撕掉,最后再用流动的清水冲洗几次,一般就可以洗的很干净了。
也可以先在盆中放足够量的水,然后放入一个篦子或漏筐,然后将黑口贝倒在篦子或漏筐上,这样做的好处是可以将黑口贝吐出的沙都沉到盆底不会被吸回去。用流动的清水多洗几次一般就能将黑口贝的内脏给清理干净了。
当然在洗的时候也可以在里面放点海盐或者滴一些食用油,这样能更快的清理干净黑口贝的内脏。
小成熟 2023-10-24 13:23:22
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