宝宝吃蛋黄好还是蛋白好?
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精选回答
蛋黄和蛋白中都含有优质蛋白,但其它的营养成分却有较大差异:蛋白富含卵清蛋白,而蛋黄中除了卵黄磷蛋白外,还含有各种丰富的脂肪和微营养素,所以老人们常说,蛋黄的营养价值更高。但当宝宝出现对鸡蛋过敏的现象时,妈妈一般会停止喂食全蛋,其实,导致宝宝过敏的主要是卵清蛋白,只要避免食用蛋清,一般可以逐步脱敏。
基于蛋黄的优越性和营养性,通常4个月~1岁的宝宝最好只吃蛋黄,从最初的1/4个蛋黄开始,随月龄逐渐增加到1~1.5个,待1周岁后才鼓励食用全蛋。
坚强挺过 2024-01-12 16:18:15
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