做牛扎糖用什么黄油
一世两相依
精选回答
做牛轧糖对黄油不偏择,用平常厨房常用的黄油即可。做牛轧糖的材料:棉花糖180g、花生米200g、奶粉120g、黄油50g。做法如下:
1、花生米放入烤箱中层,在160度下烤10至15分钟;
2、将花生米取出,脱去外衣并切成碎粒;
3、黄油放入不沾锅,小火融化 ;
4、放入棉花糖,等棉花糖融化后放入奶粉和花生碎,搅拌均匀;
5、迅速离火放入不沾烤盘中,用刮刀将牛轧糖整成方形;
6、放入冰箱冷藏一小时左右取出;
7、用刀将糖切条,再切成小块即可。
幸福遥不可及 2024-03-01 23:45:38
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