食用油产业危机
淡然如菊
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食用油产业危机
日前,有报道称黑龙江省8成以上油脂生产企业处于停产状态,原因是缺乏原料——大豆。对于国人而言,东北是盛产大豆的地方,东北大豆更是闻名遐迩。但是,不管你信不信,缺豆的现实就摆在那里。而且,不仅是东北缺豆,整个中国都缺豆。中国已经从大豆的世界第一生产大国变为第一进口大国。无豆自然无油,产业链下游的食用油已经严重依赖进口,依存度超过60%以上。超市里大量人们司空见惯的食用油品牌,其实都来自于国外。在A股市场上,专注于食物油的上市公司只有可怜的2家,1家是三季报每股亏损0.32元的东凌粮油,1家是借壳上市的西王食品。这主要源于生产成本不断增加,而销售价格一直受国家管控,所以中国食用油产业其实已经退无可退。而另一个方面,行业危机导致行业从业人员陆续转行,而新兴人才也越来越少选择这个行业,13年行业从业人员主要来自于武汉工业学院,河南工业大学,江南大学以及多个粮校,根据河南工业大学、武汉工业学院、油脂英才网对2013年人才流动数据调查显示,社会行业人才从业人员不及6万人,人才大多流向食品产业其他行业,包括乳业、饮料以及化工行业等。2013年,行业还因为餐饮业萎缩,以及中储粮入市食用油行业,再加上14年年调和油必须标注调和产品比例,2014年食用油企业还将面临更大的危机。
安静的复苏 2024-01-14 14:20:02
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