常吃山药的危害有哪些
山药营养丰富,是养生人士的首选。山药质地细腻,淀粉含量高。吃多了容易导致腹胀和消化不良。它含有雌激素。如果吃多了,可能会过度刺激激素,导致子宫内膜增生,出现月经紊乱、经期出血、经期疼痛等症状。
一、常吃山药的危害
再好吃的食物,如果吃多了或者吃的不对,也会对身体造成严重的伤害,山药也是如此。山药虽然温和,但长期食用会对人体造成一定伤害。
山药是生活中常见的炖汤食材。其口感滑而不腻,风味独特,营养价值也很高。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和各种矿物质,具有极佳的滋补作用。吃山药可以健脾胃,益肺止咳,强身健体,壮筋骨,降血糖。
山药的做法:
炒山药:这种方法最有营养,最美味。切片后在锅里翻炒,加热时间更短,营养成分损失更少。
清蒸山药:清蒸山药味道较淡,比较适合大病初愈的人。或者蘸白糖吃,味道香甜可口。
另外,煮山药粥、炖山药都是极好的吃法,只是制作时间稍长,有很好的健脾和胃的功效。
