端午节的十种食物

端午节吃的十种食物通常是粽子、鸭蛋黄、黄鱼、鳗鱼、茶蛋、油饼、绿豆饼、烧饼、艾草饼和雄黄酒。端午节的传统食物有各个地区的习俗和文化，但吃粽子却成了端午节的标准食物。粽子有多子多孙，学士榜上有名，孝敬祖先的意思。吃粽子也是为了纪念屈原。

一、端午节的十种食物

端午节有很多种食物可以吃。很多地区还有“黄武”、“五白”、“五红”的说法，其中五白指的是茭白、白切鸡、白豆腐、白切肉、白大蒜。

黄武是指鳗鱼、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。

五指：苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、鳝鱼。

1.茶叶蛋

端午节吃茶蛋，主要是让孩子挂在脖子上。鸡蛋会被染成红色，用五颜六色的网兜包好，挂在脖子上。希望孩子们平安幸运。

2.雄黄酒

端午节喝雄黄酒的习俗主要用于解毒杀虫。古人认为雄黄酒可以抑制蛇和蝎子等害虫。

3.做蛋糕

做蛋糕是吉林省延边朝鲜族的一个盛大节日。这一天最具代表性的食物是做蛋糕，由艾蒿和糯米混合而成。这种食物具有民族特色。

4.粽子

种粽子是中国端午节的传统习俗。粽子有很多种形状，如三角形、正方形、尖三角形、长方形等。由于中国不同地区的差异，粽子分为两种：甜粽子和咸粽子。

6.油渣饼

端午节吃油饼主要是陕西蓝田县的习俗。油饼是将白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油包在热油面里，然后在油锅里炸制而成。