水鸭煲汤怎么做好吃
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念不明你的信 2024-04-11 15:35:24
材料
(主料:鸭;
(辅料:山药(干),枸杞子,桂圆肉,猪肉(瘦);
(调料:姜。
做法
(鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉;
(瘦肉切厚片;
(烧沸大半瓦缸清水,放入蚬鸭、瘦肉、淮山(山药)、杞子、圆肉,姜片同煲三小时,用盐,生抽调味,趁热上席。
食物相克
(山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
(枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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