山东特产有哪些土特产

说起山东特产，大家似乎都会想到阿胶和啤酒。这些是山东有名的小吃。我想很多人还是不知道真正的山东特产是什么，因为土特产外地人不是特别熟悉。让我们来看看一些被我们忽略了的美食。

一、山东特产有哪些土特产

1.明水香米

明水香米位于明水镇，主要位于济南，黄河以北。土壤条件非常适合种植香米。明水香米的特点是微黄、半透明、油亮；蒸饭时，清香淡雅。

2.章丘大葱

章丘大葱是国家地理标志农产品。产于山东省济南市章丘市。章丘市属暖温带半湿润季风气候。种植的大葱微辣，微甜，香脆可口，葱大，易于长期保存。章丘大葱含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质。

3.济南白莲藕

济南白莲藕适合大隆深水栽培，种植历史悠久。据说从三国时期就开始栽培了。末端略红，开后变白，莲藕长圆柱形，节间大，清脆可口。

4.济南小白梨

山东小白梨品种特殊，早熟，色美，皮薄肉嫩，汁脆味甜。远销日本、东南亚、港澳台等地区，被誉为泰山仁美梨。

5.大泽山葡萄

大泽山葡萄，产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一。已经培育了几百年了。风味独特，品质优良，最重要的大粒饱满，色泽鲜艳，皮薄多汁，口感宜人。国家对大泽山葡萄实施了地理标志产品保护。

6.费县山楂

费县的山楂也是非常有名的山东特产。费县山楂自明清以来就有记载，山楂也是费县重要的果属。费县每年的山楂产量均居全国第一。其主要特点是果大、色艳、味浓、酸甜适中，闻名全国。

7.烟台樱桃

烟台大樱桃是最早的传统大樱桃品种。烟台樱桃具有巨大的营养价值和商业价值。现在大部分人都吃樱桃，但是烟台樱桃不属于樱桃。它很大，皮薄，多汁，最重要的是，它尝起来很甜。

8.肥城桃

肥城桃产于山东省肥城市，已有1100多年的历史。程涛桃果实形状规则美观，呈球形，果尖微凸，缝合线深而明显，两半对称。

9、泰山灵芝

灵芝，生于泰山，泰山四宝之一。泰山灵芝具有治聋、利关节、益气的特点。因此被称为“神药”。泰山灵芝最早见于《神农本草经》第一册，历史非常悠久。要问山东特产的土特产，一定不能忘了泰山灵芝。

10.沾化冬枣

沾东大枣果实圆形或扁圆形，每年10月下旬成熟。它具有小苹果的形状，色泽鲜红，口感极佳，皮薄肉脆，鲜嫩多汁，香甜可口，营养丰富。沾化冬枣从上世纪80年代开始有记载，大多种植在私家庭院，因此价值极高，已大量种植。

二、山东最出名特产零食

山东最著名的甜品：滨州芝麻捷径糖(又名银丝捷径糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕(邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉糕(济南)、钱曾糕、勉县、羊尾桃(青岛)、唐华糕、白蜜食、糯米枣、大蛋粉、酥蛋。

还有传统名酒：烟台张裕公司的黄金白兰地、烟台红酒、味美思、三边酒、青岛啤酒、白酒、朱安景芝镇的景芝白干、景阳春、济宁的金波酒、古酿的兰陵酒、即墨老酒、无棣枣酒(俗称“枣杠铃”)、近似枣酒、用乐陵枣花蜜酿造的中国蜂蜜酒。近几年比较流行的酒有儒家酒、儒宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒。