白菜属于什么科什么属
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自信 2025-01-31 16:53:32
卷心菜是十字花科植物。白菜的品种很多,有大白菜、小白菜、甘蓝等。白菜也叫甘蓝,是栽培结球甘蓝的一个品种。大部分白菜都是一年生和二年生蔬菜,按类别可分为两种,即结球和不结球;不结球白菜种类繁多,中国各地都有种植,不分南北。
一、白菜属于什么科
它属于十字花科芸苔属,通常分为一年生和二年生植物。大白菜植株一般无毛,只有少数叶片中脉上的刺较少。用作嫩叶球、莲座叶或花茎。味道爽口可口,白菜寓意十分丰富,素有“百发百中”的吉祥说法。一年四季都可以种植,消费量全国第一。
1.十字花科
卷心菜属于十字花科。结球白菜的代表是洪明清和结球白菜,不结球白菜的代表是上海青和黄霍青,如蚕白菜、雪青、乌金白、鸡冠白等,都很常见。白菜是人们生活中不可缺少的重要蔬菜,被称为青菜之王。因其品种繁多,口感清爽,深受人们喜爱。
2.芸苔
大白菜由芸薹属进化而来,属于芸薹属。它是最受欢迎的叶菜,是众多绿色蔬菜中最受欢迎、最适用的。清爽可口,深受老百姓喜爱。山东胶州白菜、东北矮脚白菜、湖北上海绿都很受欢迎。有些卷心菜表面光滑,有些卷心菜有几根细硬毛。
总结:每个人都知道白菜属于什么科,它是生活中最不可缺少的蔬菜。它含有大量的粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助人们消化,加强人体营养的吸收能力。同时可以补充人体所需的维生素,是春季最重要的蔬菜品种。

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