芹菜饺子馅的做法国宴大厨(芹菜饺子馅的做法)
星空寂云
精选回答
1、材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油做法芹菜以清水洗净后切粒。
2、2、加入少许盐。
3、3、用手仔细揉捏。
4、4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀。
5、材料牛肉………300克芹菜………80克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克做法 芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末;2、加入所有调味料;3、再把材料一起拌匀成馅;材料猪肉馅,芹菜,莲藕,葱,蒜末,姜末,盐,老抽做法 1.芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片 2.莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁 3.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀 4.加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀 5.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。
雾岛之松 2023-08-17 14:28:40
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