怎样做美味的花菜炒青椒
天空中的飞鸟
精选回答
第一、准备适量花菜和青椒,将花菜洗净后撕成小朵,将青椒洗净后切成条,放入盘中备用。注意,花菜千万不要用刀,否则容易碎。
第二、准备适量姜和蒜,洗净后,将姜和蒜切成片。炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片,姜片爆香。
第三、然后将青椒丝倒入锅中,和蒜片,姜片一起翻炒。
第四、将准备好的花菜,倒入锅中,和青椒一起翻炒。
第五、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,为了不影响菜肴的色泽,调料不用放的太多。
第六、加入少许清水,盖上锅盖儿,炒2到3分钟。注意,花菜不太容易熟,老人和小孩吃的时候尽量炒熟一些。
第七、炒好之后,出锅装盘儿。
第八、准备适量枸杞子,将枸杞子提前用清水泡开,枸杞子不仅可以增加菜肴的营养,而且让菜肴的色泽更加好看。将枸杞子放在菜肴上面,就可以吃了,真的非常美味。
舟行四海 2024-03-02 22:42:37
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