锅塌豆腐盒的家常做法窍门(锅塌豆腐盒)
此情不枉成追忆
精选回答
1、锅塌豆腐盒是著名的汉菜,属于鲁菜。
2、“塌锅”是鲁菜特有的烹饪方法。它可以作为鱼、肉、豆腐和蔬菜。这道菜的原料层层叠叠,就像精致的小盒子,精致独特,整齐端庄。
3、其特征是豆腐蘸调料,蘸蛋液,油炸,微火鸡汤。非常入味,鲜香软嫩,营养丰富,也可称为“带馅塌锅豆腐”。
不再回首 2023-12-23 15:42:50
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