天麻炖鱼头最正宗的做法
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茉莉清茶 2024-04-09 17:31:29
主料:鱼头;
辅料:油,盐,黄芪,白芷,枸杞子,川芎,天麻,桂圆(干),红枣;
步骤如下:
洗净鱼头;
准备好材料,红枣去核,将除杞子外的各种材料放入炖盅;
起油锅,放入鱼头煎至两面金黄;
放入炖盅并加入凉开水,盖上炖盅盖,放入炖锅;
盖上炖锅盖,炖大约时,炖至最后钟时加入杞子,加入盐调味,即可出锅。
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