如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法
远水孤云
精选回答
材料:大米一小碗、松花蛋1个、瘦猪肉2两、盐、清水500ml、淀粉一勺、酱油、料酒。
步骤:
1、 首先将米淘好,倒入在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”档,煮10分钟;
2、把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制;
3、10分钟后打开电饭锅,放入皮蛋,搅拌;
4、再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌,搅拌后盖上锅盖;
5、 等待电饭煲的灯跳到“保温”为止;
6、吃前放入一点青葱的葱花即可。
金色枫叶 2024-07-19 12:40:00
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