井径缸贴烧饼做法
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黄昏 2024-07-05 16:46:49
井径缸贴烧饼
主料:白面、红糖
辅料:酵母、花生油、盐
做法:
1、将面和好后放置于温暖处发酵;
2、把油和面按1比三的比例混合成酥,喜欢吃甜可以加入适量红糖;
3、将发酵好的面团分成大小相等的小面团;
4、取一个面团擀成薄片抹上油酥后叠起,然后再擀薄,再抹一层油酥,最后卷起,擀成饼状;
5、平底锅加热后稍放底油,放入饼,两面都煎熟后即可出锅。
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