黄瓜含糖量高吗
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旧里迟暮 2024-09-06 17:02:01
黄瓜含糖量不高。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖不会升高甚至还会降低。黄瓜的含糖量低,并且它所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感。黄瓜可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。但是黄瓜虽然能帮助摄取大量的维生素,但食用过量会增加胃肠的运动量;且黄瓜性凉,胃肠较为脆弱的患者吃多了易导致腹泻,若得不到有效控制还会发生低血糖。

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