平遥特产
精选回答
宝贵老朋友 2023-10-13 13:23:52
平遥的特产有平遥牛肉、平遥豆腐脑、平遥长山药等各种特色产品。
平遥牛肉早在明清时代就已经远销亚洲各国,是久负盛名的特色美食。其传统制作工艺独特,所有的操作程序和方法,再到用到的调料等都非常的讲究。所制作出的成品色泽红润,吃起来也是醇香可口。
平遥豆腐脑是平遥县的风味小吃,通常都是作为早餐食用。其味道鲜嫩可口,加上经济实惠等特点深受广大群众们的喜爱。
平遥长山药是当地有名的特产之一,人称“中国小人参”。使用平遥长山药制作的拔丝山药、蜜饯山药等食品更是独具风味。
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