荔枝什么时候成熟上市

1、荔枝是中国南部出产的一种热带水果,果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。

2、荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。

3、新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最适当的时节。

4、产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。

5、至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。

6、荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。

7、味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

8、荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。

9、“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

10、挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。

11、据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。

12、”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。

13、据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。

14、西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。

15、桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。

16、果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。

17、桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

18、糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。

19、果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。

20、核小，更有退化成无核的。

21、其他常见的主要荔枝品种还有： 三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。

22、妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。

23、传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

24、怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。

25、黑叶、白糖罂、白腊、玉荷包等。