三花一岛值得是什么
三花一岛是一种吉林省特产,具体指松花江上游的四种名贵渔产,分别为鳌花鱼、鳊花鱼、鲫花鱼、岛子鱼。
鳌花鱼:又称麻鲤,属鲤科,该种鱼的头长小于体高,吻长小于或等于眼后头长,下唇两侧叶狭窄,颐部中央有一小三角形突起,须1对。体侧有7至11块大黑斑,为江湖中常见的中、下层鱼类,以水生昆虫的幼虫为主要食物,也食软体动物和小鱼;鳊花鱼:即长春鳊,属鲤科。俗名鳊鱼、长身鳊、草鳊、油鳊等。体形侧扁,呈菱形,腹棱明显,自胸鳍直至肛门背鳍刺粗壮而光滑,生活于水体的中上层;季花鱼:即鳜鱼,又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。体形较高、侧扁,背部隆起,头大,口裂略倾斜,下颌突出,上颌后伸至眼后缘,上下颌前部有犬齿状小齿,前鳃盖骨后缘呈锯齿状。主要栖息于静水或缓流水域,夜间活动觅食;岛子鱼:又名白鱼,自古松花江上渔民便有以江水煮白鱼款待贵客的传统,吉林当地美食中便有清蒸白鱼这道名菜。
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