宿迁特产
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宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、泗阳白酥梨等。钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃,选用老鹅为主要原料,经过宰杀下草锅蒸煮,急火,在配料中加入适量的中草药,所制作出来的卤鹅肉香味美,干净卫生、风味独特。
乾隆贡酥有着非常悠久的历史,原名叫做叶家烧饼,后因乾隆皇帝而改名。乾隆贡酥的制作工艺十分精细,用上等的面粉和芝麻仁为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,十分美味。
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产,果肉酥脆爽口,皮薄多汁,味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,营养价值非常高。
朝花夕拾 2023-11-17 16:36:14
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