两斤猪肉汆丸子要放多少调料
一世情圆
精选回答
盐16克,味精4克,生抽2汤匙,葱姜适量,胡椒粉4克。
汆丸子的做法如下:
材料:主料猪肉1000克,辅料小白菜200克,盐16克,味精4克,生抽2汤匙,葱姜适量,胡椒粉2克。
1、把猪肉洗净去皮。切碎后,剁成肉糜。
2、将肉糜放入盆中,加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。
3、然后再加适量的生抽,搅拌均匀备用。
4、把小白菜洗净,葱切丝。
5、锅烧热水,不能沸腾。用小碗取一部分肉糜,用手挤成球状。
6、再用汤匙将其送入锅中。依次做完。
7、水烧开后,小火煮1分钟左右。
8、放入小白菜。开锅后,再放入葱丝。
9、加盐、味精调味即可。
优雅 2024-07-16 15:36:06
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