金陵丸子汤(金陵丸子是哪里的菜)
落雪倾城
精选回答
1、金陵肉丸是南京传统名菜,属于金陵菜系,是金陵菜系名菜之一。软糯醇厚,酥脆可口,汤浓味浓。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素、碳水化合物等营养物质,具有养肝阴、益肾生津、和胃润肠的功效。
2、配料:猪肉、虾、青菜、姜、葱、料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡粉、花生油、生粉。将猪肉、虾、姜、葱剁成粉,一起放入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉,搅拌均匀。泡好后用冷水冲洗牛筋。把肉做成丸子,蘸生粉,放油锅里炸3分钟,捞出。锅里放油,锅里放葱、姜,煮料酒、酱油,放入蹄筋,大火5分钟,放入肉丸,放入青菜叶,炖30分钟,挑出青菜叶,出锅。
清风 2023-12-26 12:44:50
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情