红萝卜干的晾晒方法和步骤
空人空心空世界
精选回答
(1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。
(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了。
红萝卜干的晾晒方法和步骤
1、准备好所需材料,胡萝卜 1000g,盐 40g,将胡萝卜用清水洗净,将洗好的胡萝卜切成片2毫米。
2、装入容器中,放入精盐少许,搅拌均匀,将胡萝卜片的水分脱出,等待30分钟。
3、将胡萝卜片从容器中捞出,放入清水中冲洗,捞出,放入硬纸板、多的用席子随意上晾晒。
红萝卜干的晾晒方法和步骤
1:晾晒胡萝卜干的时候需要准备新鲜的胡萝卜,把它洗净以后,去掉叶子,再把它切成均匀的片或者长条状,然后放入到干净的容器中,加入适量食用盐调匀以后腌制,两三天以后要把胡萝卜腌出的水倒掉。
2:再用双手用力挤压胡萝卜,把里面的水分全部挤出来,随后把胡萝卜摆放在一个干净的竹帘上,放到阳光充足的地方晾晒,每天早上9点左右把它取出来,放在阳光下,下午4点左右就要把它收回去反复晾晒多日可以把它完全晒干,再把它保存在阴凉通风的环境中就可以。
不再畏惧 2023-05-30 17:13:21
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