发面烧饼的做法
精选回答
不惑 2024-07-14 12:31:57
准备食材:
白面、酵母、花生油、盐、红糖。
方法步骤:
1、和面放置温暖处发酵。
2、把油和面以1比3的比例混合成酥。
3、把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5、平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅即可。
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