苦瓜炖五花肉
精选回答
水晶年华 2024-07-17 14:54:40
食材:猪五花肉、苦瓜、姜末、花椒、精盐、白糖、料酒、味精、五香、葱。
步骤:
1、将苦瓜对剖开,去籽、洗净,切成长5厘米、宽1、5厘米的长条;
2、猪五花肉用温水刮洗干净,切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片;
3、白糖入锅炒成糖色汁,葱切长节;
4、 铝锅内加入清水,放入猪肉片、花椒、料酒、姜、葱、五香粉、精盐、糖色汁烧沸,撇去浮沫;
5、用小火烧90分钟至肉呈红色、软烂汁浓时,再加入苦瓜条继续烧20分钟;
6、至苦瓜入味时,加入味精调好味,出锅装盘即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427948068983528.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情