客家人怎么做春笋
告诉自己要坚强
精选回答
1、原料:春笋5根,五花肉1斤,干香菇15朵,生抽30克,盐2克,冰糖5克,老抽3克,姜3片,蒜5瓣,食用油10克。
2、把春笋切掉底部的老根,再剥去外皮。
3、再来把春笋切成小块,放到开水里焯烫10秒钟,可以去除春笋的涩味,再捞出来过下冷水后沥干水备用。
4、五花肉切成块,块的大小各人喜欢,都没所谓。锅里下少许油,把五花肉放下去小火慢煎到出油。
5、煎到五花肉出油,两面呈金黄色就加入姜片跟蒜头,再炒一会炒出蒜头的香味。
6、接着加入泡发好的香菇,再翻炒一下,炒到闻到香菇香味了接着把焯过水的春笋加进来,继续翻炒一下。
7、这时可以把准备好的生抽,盐,冰糖,老抽全部加进来,翻炒出酱料的香味。
8、然后就可以加入开水,开水量没过所有食材为好,调小火焖到汤汁少了大半变浓稠。
9、接着放入切成段的大蒜叶,大火翻炒几秒钟收汁了就可以出锅了。
青春依旧 2024-10-16 15:05:40
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情