怎么熬猪油
猪板油提前放入冰箱冷冻1小时,把猪板油洗干净切成小块。把猪油放入锅中,然后倒入一小碗水,小火开始熬制。用铲子翻炒几次,锅中水份开始不断的蒸发,用铲子去按压翻炒。等油渣成金黄色,把锅里面的油炸过滤掉,然后把油倒到容器里,放上适量的盐,最后放凉即可。
工具/材料:猪板油、清水、盐
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、猪板油冷冻后切小块
猪板油提前放入冰箱冷冻1小时,把猪板油洗干净切成小块。
2、加水熬制
把猪油放入锅中,然后倒入一小碗水,小火开始熬制。用铲子翻炒几次,锅中水份开始不断的蒸发,用铲子去按压翻炒。
3、倒出放凉
等油渣成金黄色,把锅里面的油炸过滤掉,然后把油倒到容器里,放上适量的盐,最后放凉即可。
总结:
猪板油冷冻后切小块,放入锅里加一小碗水,小火熬制到油渣金黄,捞出油渣,油倒入容器放凉即可。