冰粉是哪里的特产小吃
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思念是一种病 2025-02-01 15:52:52
冰粉是中国西南部的一种美味。以四川为代表的冰粉很有名,在广西、云南等地也很有名。因为中国西南地区夏季炎热,人们发明了冰粉,掺入红糖、芝麻、碎坚果等。和冰粉一起放入冰箱冷藏,可以清热解暑。事实上,它是夏季炎热的最佳食物。
一、冰粉是哪里的特色美食
冰粉原产于中国西南地区,主要原料是冰粉树的果实,又名珍珠莲,学名为假酸浆。冰粉是夏季著名的小吃。原产秘鲁,在中国四川、云南、广西等地区非常有名。在重庆、贵州、湖南等地区,冰粉在夏天也很受欢迎。
冰粉的制作方法很简单。
材料:冰粉10g,初料750g,红糖适量,芝麻适量,碎果仁适量。
1.将冰粉放入沸水中,搅拌均匀,大约需要3-4个小时自然冷却,然后放入冰箱冷藏成果冻状。
2.取适量冰粉加入红糖水,适量芝麻和碎果仁。

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