凉面条的汤汁怎么做简单又好吃
精选回答
长街旧友 2025-02-05 11:53:04
做冷面的汤,先把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒待用,再把葱、姜、蒜翻炒,加入盐、酱油、西红柿、豆瓣酱翻炒至入味。番茄炒出汁液后,将打碎的鸡蛋倒入锅中,将番茄汁翻炒均匀。最后撒上适量的香菜或香葱,根据自己的喜好提味。
一、怎么做凉面条的汤汁
配料:西红柿、葱、姜、蒜、黄瓜、香菜、豆瓣酱、盐、鸡蛋、香菜。
第一步:
首先要把西红柿、葱、姜、蒜、黄瓜、香菜拿出来,切成块、绞碎、切丝备用。然后把锅里的油烧开,把锅里的鸡蛋炒熟,放一边备用。在这里,你可以先把鸡蛋打成蛋液。
第二步:
另起锅烧热,倒入适量食用油。油五成热后,将葱姜蒜末倒入锅中翻炒至香。然后在锅里加入盐、酱油、西红柿、豆瓣酱翻炒至入味。在这里,根据自己的喜好调整调料总量。
第三步:
锅里的西红柿炸出汁液后,将炸好的鸡蛋块倒入锅里,将番茄汁翻炒均匀。最后撒上一些香菜或者香葱,一份美味的凉面汤就做好了。

相关推荐
焚和的意思
焚和的解释是:1.谓毁灭中和之性。焚和[fénhé]⒈谓毁灭中和之性。焚和的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、基础解释谓毁灭中和之性。二、引证解释⒈谓毁灭中和之性。引《庄子·外物》:“利害相摩...
展开详情功过是非意思是什么
功过是非的解释是:功绩与过错,正确和谬误⒈功绩与过错,正确和谬误。成语解释功过是非。功过是非的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、网友释义《是非功过》是2009年10月中国人民公安大学出版社出版...
展开详情窥觎非望意思是什么
窥觎非望的解释是:非分的希望。犹言未曾期望。⒈窥觎:伺机行动;非望:非分的希望。寻找实机实现非分的希望。旧时多指谋求帝位。成语解释窥觎非望。窥觎非望的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、其他释义...
展开详情