葱花饼如何做才能松软
精选回答
可爱不止 2024-09-09 14:22:21
葱花饼松软的做法步骤:
1、小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用;
2、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状;
3、将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟;
4、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状;
5、饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花;
6、从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状成小圆饼;
7、小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚;
8、饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎,煎到两面微黄。

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