纳豆是一种什么豆
精选回答
平安幸福一生 2023-10-25 15:39:43
所谓的纳豆,其实是一种豆豉。
纳豆,最早起源于我国的古代社会。从秦汉时期我们的祖先就已经开始制作了。它是由黄豆通过枯草杆菌发酵,从而制成了豆制品。其特点具有粘性,气味比较臭,味道很甜。它不仅有黄豆的营养价值,还富含者维生素K2,能够提高蛋白质的消化吸收率。还有具有溶解体内纤维蛋白以及其它的调节生理机能的保健作用。
常吃纳豆,对身体是有益处的。它富含着多种的营养素。常吃可以有效预防便秘,腹泻等肠道中发生的疾病。同时,还可以提高自身的骨密度,从而预防骨质疏松。对了,还可以双向的调节血压,溶解陈旧血栓的斑块,用来调节血脂,可以消除自己的疲劳感,综合提高人体的的免疫力。
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