大鱼干怎么做好吃法
春天的风
精选回答
一、蒸鱼干。准备食材:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。
1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。
2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。
3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
4、加入少许的白糖、酱油。
5、放蒸锅内大火蒸15分钟。
6、最后撒上葱花即可出锅。
二、辣炒鱼干。1、准备食材:鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。
2、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片。
3、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时。
4、食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,翻炒均匀,生抽10克,鸡粉2克。
5、倒入青椒,倒入小米椒,翻炒均匀。
三、花雕鱼干。1、准备食材:鲈鱼1条、海虾5只、香菇20克、花雕酒50毫升、生抽20毫升、香菜20克、大葱100克、胡萝卜30克、大蒜30克、姜30克、青椒30克、花椒粉少量、白糖少量。
2、将鲈鱼干用剪刀剪成小块;将海虾干、香菇干和鲈鱼干一起放入小盆中,然后放入适量生抽。
3、将花雕酒放入小盆中,放入花雕酒可以让鱼干变得鲜香无腥味。
4、放入大蒜、姜片和少量花椒粉;加入小半勺白糖。
5、充分浸泡一段时间,让鱼干变软一点充分入味,然后将鱼干放入盘子中,汤汁倒掉,然后将盘子放入蒸锅中。
6、盖好锅盖,水沸腾上气后蒸20分钟;将青椒、胡萝卜、大葱切成丝,香菜切段;将蒸好的鱼干放入另外一个盘子中,再放入葱、胡萝卜和香菜即可。
天马行空 2023-11-22 16:36:25
相关推荐
花城为什么总打厄命
花城总打厄命是因为厄命喜欢馋这谢怜,花城吃醋了。花城是晋江文学城原创耽美小说《天官赐福》的主角之一。绝境鬼王,“血雨探花”。衣红胜枫,肤白若雪,右眼戴着一只黑色眼罩,银蝶追逐在衣襟袖间。幼时为谢怜所救。后在铜炉...
展开详情汽车后备箱垫有必要买吗
有必要。它的好处分别是:1、防滑:汽车后备箱垫有一定的摩擦力,在开车的时候不会因为急刹车等情况,让后备箱里的东西洒落。在开车的时候也是比较放心的,可以把更多的东西放到后备箱里,节省车内的空间。2、防水:汽车后备...
展开详情普希金诗选介绍
1、普希金一生共写了八百多首抒情诗,本书从他的不同的创作阶段中精选了二百首,它们多是俄国文坛流传百世的精品。同时我们还从近二百年来一代代画家为普希金的诗篇所作的大量插图中精选了大小插图十余幅,其中包括俄国著名画...
展开详情怎样用皮筋改校服裤子
将皮筋套在脚腕上,然后将自己的校服裤腿稍微的向上卷起来即可。可以上半部分慢慢的向下卷,要将皮筋给压住了,不然一走路就开了,两个裤腿的长度稍微注意下长短,最好一致。这样校服裤子就变成9分裤啦。...
展开详情