蒸鱼需要放盐吗
烟岭寂静
精选回答
蒸鱼需要放盐调味和蒸鱼的做法如下:
将鱼洗净后一边打上花刀后在鱼身抹盐;
将姜、葱和红辣椒切成细丝;
锅中放水烧开后在盘子底部先放上姜丝再放鱼;
撒上豆豉后再铺少许姜丝;
大火蒸钟后出锅盛盘;
另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧热;
先泼酱油半大勺后再将热油泼在鱼身上;
盘中摆上红辣椒丝和葱丝即可。
云帆沧海 2024-04-09 17:32:38
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