活章鱼图片(活章鱼)
雨下的芭蕉
精选回答
1、材料:章鱼500克,蒜辣酱50克,芝麻5克,孜然5克,食用油适量,葱、姜、白糖适量。
2、首先,将章鱼放入清水中清洗,去除表皮和内脏。反复洗,直到章鱼变白。
3、锅中倒入适量清水,大火烧开水。同时将葱、姜切成细粉备用。烧开后放入洗净的章鱼,焯水,焯水至死,再次用冷水冲洗,捞出,沥干备用。
4、锅中倒入少许油,开大火将油温升至五成热,再放入芝麻、孜然,小火翻炒出香味。孜然散发香味时,倒入调好的蒜辣酱,小火煨至浓稠。
5、待酱汁变浓后,加入煮好的章鱼翻炒入味。最后,加入糖、洋葱和姜末,撒上芝麻,翻炒均匀。
醉卧美人膝 2023-12-26 12:43:37
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